生鱼吃猪肉吗?

邬月韵邬月韵最佳答案最佳答案

生姜味辛、性微温,具有发散风寒、温胃止呕、化痰止咳、杀虫、解药毒和食物毒等作用;生鱼味甘、性平,具有和中开胃、暖胃、养血、祛风、润燥、清热等功效。两者的性味功效不但完全不同,而且对立,鱼和生姜同食,容易相互抑制药性,不利于身体健康,因此“生鱼怕姜”的说法是有一定科学道理的,生鱼是不能吃猪肉的。

鱼是属凉性食物,而生姜是属热性食品。姜与鱼混吃,容易产生酸败物,引起胃寒、胃痉挛、呕吐、恶心等消化道症状。此外,吃鱼时最好也不要饮茶,因为茶叶中的茶酸、鞣酸具有收敛和刺激肠胃的作用,同样会引起消化道不适,影响消化酶的分泌,出现腹痛等消化功能紊乱症状。

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