蛋白对狗有好处么?
蛋白质(protein)一词来源于希腊文——prota(主要的),它代表蛋白质是构成生物体和细胞的重要“建筑材料”。科学家在19世纪初对蛋白质进行过化学分析,结果发现它是一种极为复杂的有机化合物,它在自然界中的含量仅次于碳水化合物,它不仅在所有生物体中广泛存在,而且占了人体总固体量的50%。
蛋白是构成生命机体和细胞的重要成分,是生命机体成长,繁殖、康复,构成肌肉、韧带、肌腱、软骨、器官、腺体、神经、血液的主要成分。同时,蛋白也是合成酶、激素和抗体的主要成分,是维护身体正常代谢和新陈代谢的动力源。没有蛋白,就无法完成核酸RNA和DNA的复制。没有蛋白,身体的新陈代谢就无法进行,身体就会缺乏能量,变得虚弱和早衰。
人们日常食用的食物中大都含有蛋白质,食物入体后,蛋白质在蛋白酶的作用下水解成氨基酸。氨基酸被人体小肠吸收后,一部分合成人体蛋白质,另一部分则被分解和被氧化,释放能量并供机体日常运动和新陈代谢的需要。氨基酸是蛋白质的基本构成单位,蛋白质是氨基酸的聚合体(高分子聚合物)。